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Destaques
Xarope 1883 Routin de Noix Macadâmia 1000ml
Gaveta para Borra de Café
Gaveta de borra para máquina de café expresso profissional.
Acessório em aço inox e borracha reforçada para dispensar o cake ou borra do café utilizado. Pode ser usado ainda para sustentar o moinho, ganhando mais agilidade no preparo do expresso e espaço físico na cafeteria.
Dimensões aproximadas em cm. (A x L x P): 12 x 26 x 43
Peso aproximado 9 Kg
CHAI LATTE IDEACAFFÈ
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
Xarope 1883 Routin Chá Pêssego – Ice Tea Pêche Peach 1000ml
Xarope 1883 Routin Triple Sec 1000ml
Xarope 1883 Routin Framboesa – Raspberry 1000ml
Xarope 1883 Routin Amêndoas – Orgeat Almond 1000ml
Máquina para Espresso Sanremo Milano Eletrônica LX SED 2 Grupos
Máquina para Espresso Sanremo Milano Eletrônica LX SED 2 Grupos
Máquina para Espresso Sanremo Milano LX SED Eletrônica 2 grupos
A máquina MILANO LX SED é um modelo de ponta da gama Sanremo, com design extraordinário, alta capacidade de produção além da conhecida resistência e durabilidade das máquinas de produção desta historica casa italiana.
Sua caldeira de elevada capacidade de 12 litros, a bomba interna, os grupos de trocadores de calor alimentados, fazem dessa máquina o ideal para quem necessita grandes quantidades de cafés estraidos.
| Modelo | Resistência
(watts) |
Volt.
(amps) |
Caldeira
(litros) |
Peso
(kg.) |
Largura
(cm.) |
Profund.
(cm.) |
Altura
(cm.) |
| SED | 3500-5100 | 220/20 | 12 | 60 | 72 | 54 | 54 |
Água quente programada eletrônicamente
Caldeira e tubos de cobre
Motobomba Incorporada
Medidor de pressão em escala dupla
Indicador de luz
Indicador de nível da caldeira
Altura com pés ajustáveis
Circuito de segurança manual
Seleção de pré-infusão
Visor de vidro
Largura: 71 cm Profundidade: 54 cm Altura: 53,5 cm
Tensão: 230-240V Capacidade Caldeira: 12 litros
Consumo energia: 2,7/4,5 KW
IDEACAFFÈ Gran Espresso ROMA Special Export Blend
Após anos de aperfeiçoamento no mercado mais exigente, o italiano, nossos especialistas criaram um inigualável blend encorpado, feito com os mais seletos grãos da espécie Coffea Arábica provenientes de nossas fazendas de Vitória da Conquista, no Planalto Baiano.
Este produto especial, inicialmente destinado somente para exportação, é o resultado de cafés colhidos a uma altura média de 1.050 metros e uma temperatura média atual de 25°C, em lavouras com idade média de 30 anos nas espécies de Mundo Novo, vermelho e amarelo, e Catuaí vermelho.
A Torra Especial, a mesma que os nossos mestres aplicam há mais de 30 anos nos estabelecimentos italianos, é estudada para obter uma perfeita combinação de excelentes cafés, despolpados em degoma de até 36 horas, resultando em um dos melhores “Despolpados Brasileiros”, com acidez equilibrada, sabor adocicado e de médio corpo: uma perfeita combinação de aroma fine e perfumado e sabor aveludado e pleno.
Finalmente o prazer de degustá-lo no Brasil, bem como nos mais tradicionais bares de Roma, berço do verdadeiro café Espresso no mundo.
MIXATO FRAPÊ BASE NEUTRA 900g
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
Xarope 1883 Routin Maracujá – Fruit de la Passion 1000ml
Xarope 1883 Routin Chocolate 1000ml
ESPRESSO CLASSICO IDEACAFFÈ Brazilian Roasted Coffee Beans
É o blend desenvolvido a partir da mistura de cafés finos produzidos em regiões nobres, estudado especificamente para os bares brasileiros e para a maior variedade de clientes.
O mix perfeito das melhores Arábicas e Robustas produzidas no Brasil, amalgamadas com sabedoria e experiência, para obter um sabor amável, mas com retrogosto intenso e corpo redondo e aveludado.
A solução ideal tanto para iniciantes na arte do Espresso quanto para paladares apurados, que apreciam um café de sabor delicado e marcante.
Gás para Garrafas de Soda CO2 – 10 Cápsulas – ISI
Uma cápsula de soda iSi 8g contém CO2 puro.
Todas as cápsulas de soda iSi são produzidas em aço reciclável de alta qualidade.
Elas são pesadas individual e eletronicamente e recebem uma garantia de enchimento.
As cápsulas de soda iSi têm cor dourada.
Unidades por embalagem: 10
Xarope 1883 Routin Baunilha – Vanilla Vanille 1000ml
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INSUMOS
CHAI LATTE IDEACAFFÈ
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
FRAPÊ CHOCOLATE
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
MIXATO FRAPÊ BAUNILHA
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
MIXATO FRAPÊ IOUGURT 900g
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
MIXATO FRAPÊ BASE NEUTRA 900g
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a
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INSUMOS
CHAI LATTE IDEACAFFÈ
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
FRAPÊ CHOCOLATE
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
MIXATO FRAPÊ BAUNILHA
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
MIXATO FRAPÊ IOUGURT 900g
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
MIXATO FRAPÊ BASE NEUTRA 900g
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a
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INSUMOS
Xarope 1883 Routin Maracujá – Fruit de la Passion 1000ml
Com mais de 120 anos de existência, Routin 1883 tornou-se referência na produção de xaropes e é reconhecida como uma das melhores produtoras de aromatizantes naturais, presente em mais de 75 países. Com mais de 80 opções de sabores, a linha de xaropes 1883 Routin é a escolha perfeita para a sua bebida.Possui os principais certificados de qualidade.Não utiliza conservantes. Feito com extratos naturais.Embalagem de 1 litro. Altamente concentrado. Melhor custo benefício do mercado.Produzido com água pura dos Alpes Franceses.Cor: Amarelo dourado translúcido. Aroma: Inebriantes notas do maracujá.Sabor: Distinto do maracujá com ligeira acidez no finalHarmonização: Smoothies, frozens, sodas, sobremesas e coquetéis.SKU: n/a -
MÁQUINAS & MOEDORES, MOEDORES
Moinho Moedor Digital FR 64 – 220v
– Controle de moagem contínua micrométrica;– Disponível em eletrônica digital;– Ajuste de moagem com anel graduado;– Fácil limpeza e manutenção;– Sistema pratico de regulagemTensão: 220 Volts Potência: 350 W Peso líquido: 14 kgSino capacidade: 1,5 kg Largura: 23 cm Altura: 61 cm Profundidade: 27 cm
SKU: n/a -
INSUMOS
Xarope 1883 Routin Frutas Vermelhas Grenadine – Mixed Berries1000ml
Com mais de 120 anos de existência, Routin 1883 tornou-se referência na produção de xaropes e é reconhecida como uma das melhores produtoras de aromatizantes naturais, presente em mais de 75 países. Com mais de 80 opções de sabores, a linha de xaropes 1883 Routin é a escolha perfeita para a sua bebida.Possui os principais certificados de qualidade.Não utiliza conservantes. Feito com extratos naturais.Embalagem de 1 litro. Altamente concentrado. Melhor custo benefício do mercado.Produzido com água pura dos Alpes Franceses.Cor: Vermelho escuro. Aroma: Deliciosa fragrância de framboesas maduras recém colhidas.Sabor: Toda a riqueza e suavidade da framboesaHarmonização: Smoothies, frozens, sodas, sobremesas e coquetéis.SKU: n/a -
CAFÉS
IDEACAFFÈ GOURMET Café Fino Torrado e Moido
Para a produção de Cafè Passado, os nossos especialistas criaram um inigualável blend Gourmet, feito com os mais seletos grãos da espécie Coffea Arábica provenientes de nossas fazendas de Vitória da Conquista, no Planalto Bahiano a uma altitude média 1050 metros e temperatura média de 25°C.
Este produto especial, moído e empacotado pelo sistema de alto vácuo, é o resultado de cafés escolhidos para o tradicional “cafezinho” que possa satisfazer, com sua acidez equilibrada e gosto delicado, os paladares mais difíceis.
SKU: n/a -
INSUMOS
Xarope 1883 Routin Banana 1000ml
Com mais de 120 anos de existência, Routin 1883 tornou-se referência na produção de xaropes e é reconhecida como uma das melhores produtoras de aromatizantes naturais, presente em mais de 75 países. Com mais de 80 opções de sabores, a linha de xaropes 1883 Routin é a escolha perfeita para a sua bebida.Possui os principais certificados de qualidade.Não utiliza conservantes. Feito com extratos naturais.Embalagem de 1 litro. Altamente concentrado. Melhor custo benefício do mercado.Produzido com água pura dos Alpes Franceses.Cor: Amarelo translúcido. Aroma: Suave e doce como bananas perfeitamente maduras.Sabor: Intenso de banana.Harmonização: Smoothies, frozens, sodas, sobremesas e coquetéis.Cor: Azul marinho. Aroma: Fragrância cítrica e refrescante.
Sabor: Cítrico, lembra levemente o sabor da laranja.Harmonização: Smoothies, frozens, sodas, sobremesas e coquetéis.SKU: n/a
Recem chegados
Espresso Bar IDEACAFFÈ PREMIUM BLEND
Seleção de cafés cultivados a uma altitude entre 800 e 1.100 metros acima do nível do mar, com temperatura oscilante entre 14°C e 30°C e precipitações na região de 900mm ao ano, em média: condições ideais para o cultivo de cafés de qualidade.
Torra especial estudada para obter uma perfeita combinação de excelentes cafés do Planalto Baiano, com acidez equilibrada, sabor adocicado e de médio corpo.
O resultado na xícara é um Espresso cremoso e aroma inconfundível, apreciado por degustadores exigentes e acostumados a produtos diferenciados.
Xarope 1883 Routin Mojito 1000ml
Cobertura LEAGEL Sabor Caramelo 1,3kg
Calda Gourmet com textura diferenciada e com um autêntico sabor de Caramelo, suave e minimamente adocicada. Desenvolvida especialmente para baristas e profissionais do setor.
Aplicações sugeridas: Cafés Especiais, Coquetéis, Frappês, Smoothies, Shakes e Sobremesas.
Xarope 1883 Routin Limão – Lemon 1000ml
Xarope 1883 Routin Cassis – Blackcurrant 1000ml
Xarope 1883 Routin Chá Limão – Ice Tea Lemon 1000ml
CAPPUCCINO ITALIANO DE AVELÃ IDEACAFFÈ
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
Xarope 1883 Routin Tangerina – Mandarine Tangerine 1000ml
Máquina para Espresso La Spaziale NUOVA SPECIAL SPAZIO Automática 2 grupos
Máquina para Espresso La Spaziale NUOVA SPECIAL SPAZIO Automática 2 grupos
Máquina para Espresso La Spaziale NUOVA SPECIAL SPAZIO Automática 2 grupos
A máquina NUOVA SPECIAL SPAZIO AUTOMÁTICA é um modelo tradicional da gama La Spaziale,com design extraordinário, alta capacidade de produção além da conhecida resistência e durabilidade das máquinas de produção desta historica casa italiana.
Sua caldeira de média capacidade de 5 litros, a bomba interna, os grupos de trocadores de calor alimentados, fazem dessa máquina o melhor custo/benefício do mercado.
| Modelo | Resistência
(watts) |
Volt.
(amps) |
Caldeira
(litros) |
Peso
(kg.) |
Largura
(cm.) |
Profund.
(cm.) |
Altura
(cm.) |
| N. SPECIAL SPAZ. | 2300/3000 | 220/20 | 5 | 45 | 52 | 53 | 47 |
• Máquina de café eletrônica com dosagem programável
• Bomba volumétrica incorporada;
• Aquecimento elétrico;
• Caldeira 5 litros (versão 2 grupos);
• Manômetro para o controle da pressão da caldeira e moto bomba;
• 1 saída para água quente, 2 saídas para o vapor;
• Termostato de segurança da resistência da caldeira;
• Auto-nivel eletrônico;
• Gestão de alarmes e anomalias de funcionamento;
• Carroceria de aço inox.
Filtro Claris Azul Jura Para Máquinas de Café
As Máquinas de Café Jura originalmente são acompanhadas de um filtro branco independentemente do modelo. O que irá distinguir posteriormente a cor do filtro de reposição é a cor do encaixe (tampa) que é azul ou branca.
A utilização do cartucho do filtro CLARIS assegura-lhe uma elevada e constante qualidade da água através da aplicação de um filtro fresco antes da preparação de cada café, o que permite um resultado de café perfeito. O cartucho do filtro CLARIS protege o seu aparelho de depósitos de calcário, permitindo, dessa forma, que o mesmo tenha uma vida útil mais longa. Durante a utilização do cartucho do filtro CLARIS, a sua máquina de café automática não deve ser descalcificada.
O cartucho do filtro CLARIS foi especialmente desenvolvido para as máquinas automáticas para especialidades de café da JURA, é neutro para o café e coloca-se diretamente no depósito de água.
Pitcher Pequena – Leiteira Artística 12oz – 350ml em Aço Inox
Leiteira artística Profissional para aquecer e vaporizar; em aço inox de alta qualidade 18/10.
Alça anatômica, cantos arredondados e bico ideal para Latte Art.
Fácil Limpeza e melhor resistência a corrosão.
Quantidade para 1-2 cappuccinos; 12oz / 350ml.
Medidas em cm.: 10,6 x 8,5 x 10
Pitcher Média – Leiteira Artística 20oz – 600ml em Aço Inox
Leiteira artística Profissional para aquecer e vaporizar; em aço inox de alta qualidade 18/10.
Alça anatômica, cantos arredondados e bico ideal para Latte Art.
Fácil Limpeza e melhor resistência a corrosão.
Quantidade para 2-3 cappuccinos; 20oz / 600ml.
Medidas em cm.: 11,8 x 10 x 11,7
