MÁQUINAS & MOEDORES
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OUTRAS EXTRAÇOES DE CAFÉ
Jarra para Filtrar Café Chemex com Colar de Madeira 3 Xícaras
3x de R$141,67 s/juros
ou R$403,75 - pix / boleto
CHEMEX® oferece a mais pura experiência de sabor, unindo design e elegância a um café filtrado de alta qualidade simples e fácil de fazer!
A Chemex possui formato de ampulheta e é desenvolvida com material extremamente resistente a altas temperaturas e não poroso, que não absorve resíduos químicos e odores.
O processo CHEMEX permite que o café seja coberto e tenha sua temperatura protegida sem perder o sabor. Nessa versão clássica de 3 xícaras, usada em conjunto com os filtros CHEMEX® patenteados e cientificamente projetados (não inclusos), proporcionará a xícara de café perfeita, sem sedimentos ou elementos amargos.
Dicas e como fazer o café:
1- Faça a moagem do café. Dica: moa na hora e use café médio ou médio/grosso;
2- Abra um filtro de papel CHEMEX® em forma de cone para que um lado do cone tenha três camadas e coloque-o na parte superior da CHEMEX®. A parte grossa (três camadas) deve cobrir o bico de saída do café. Dica: use somente os filtros de papel Chemex Meia Lua;
3- Escalde o filtro com água quente para enxaguar e pré-aquecer. Uma vez que a água tenha drenado completamente o filtro, descarte-a enquanto mantém o filtro vedado contra a parede da cafeteira;
4- Coloque o café já moído no filtro. Use a proporção desejada. Pode-se optar por 15ml de água por grama de café. Use mais ou menos café para deixar ao seu gosto;
5- Depois de ferver a quantidade adequada de água, retire-a do fogo e deixe-a parar de ferver vigorosamente. Despeje uma pequena quantidade de água sobre o café para umedecê-los e aguarde cerca de 30 segundos para que “floresçam”, liberando os elementos mais desejáveis do café. Dica: A temperatura perfeita de fermentação é de cerca de 94°C;
6- Depois dos 30 segundos, despeje lentamente a água restante sobre a área, usando um movimento circular ou para trás e para a frente, para garantir uma imersão uniforme da área, mantendo o nível da água bem abaixo da parte superior da CHEMEX®;
7- Ao término do fluxo de água, retire o filtro, descarte-o e pronto! Seu café está pronto para beber.Dica de limpeza: uma CHEMEX® cuidadosamente limpa e manuseada fornecerá uma vida útil de serviço. Retire o colar de madeira e lave à mão com água e sabão morno ou coloque-a com segurança numa máquina de lavar louça.
Sobre a Chemex:
A Chemex Coffeemaker é uma cafeteira de vidro manual, inventada por Peter Schlumbohm em 1941, fabricada pela Chemex Corporation em Chicopee, Massachusetts. Em 1958, designers do Instituto de Tecnologia de Illinois disseram que a Cafeteira Chemex é “um dos produtos mais bem projetados dos tempos modernos” e está incluída na coleção do Museu de Arte Moderna de Nova York.SKU: n/a -
MÁQUINAS & MOEDORES, MÁQUINAS PARA CAFÉ EXPRESSO
Máquina para Espresso La Spaziale NUOVA SPECIAL SPAZIO Automática 2 grupos
MÁQUINAS & MOEDORES, MÁQUINAS PARA CAFÉ EXPRESSOMáquina para Espresso La Spaziale NUOVA SPECIAL SPAZIO Automática 2 grupos
Máquina para Espresso La Spaziale NUOVA SPECIAL SPAZIO Automática 2 grupos
A máquina NUOVA SPECIAL SPAZIO AUTOMÁTICA é um modelo tradicional da gama La Spaziale,com design extraordinário, alta capacidade de produção além da conhecida resistência e durabilidade das máquinas de produção desta historica casa italiana.
Sua caldeira de média capacidade de 5 litros, a bomba interna, os grupos de trocadores de calor alimentados, fazem dessa máquina o melhor custo/benefício do mercado.
Modelo Resistência (watts)
Volt. (amps)
Caldeira (litros)
Peso (kg.)
Largura (cm.)
Profund. (cm.)
Altura (cm.)
N. SPECIAL SPAZ. 2300/3000 220/20 5 45 52 53 47 • Máquina de café eletrônica com dosagem programável
• Bomba volumétrica incorporada;
• Aquecimento elétrico;
• Caldeira 5 litros (versão 2 grupos);
• Manômetro para o controle da pressão da caldeira e moto bomba;
• 1 saída para água quente, 2 saídas para o vapor;
• Termostato de segurança da resistência da caldeira;
• Auto-nivel eletrônico;
• Gestão de alarmes e anomalias de funcionamento;
• Carroceria de aço inox.
SKU: n/a -
MÁQUINAS & MOEDORES, MÁQUINAS PARA CAFÉ EXPRESSO
Máquina para Espresso La Spaziale S2 SPAZIO EK Automática 2 grupos
MÁQUINAS & MOEDORES, MÁQUINAS PARA CAFÉ EXPRESSOMáquina para Espresso La Spaziale S2 SPAZIO EK Automática 2 grupos
Máquina para Espresso La Spaziale S2 SPAZIO EK Automática 2 grupos
A máquina S2 EK SPAZIO AUTOMÁTICA é um modelo tradicional da gama La Spaziale,com design extraordinário, alta capacidade de produção além da conhecida resistência e durabilidade das máquinas de produção desta historica casa italiana.
Sua caldeira de média capacidade de 5 litros, a bomba interna, os grupos de trocadores de calor alimentados, fazem dessa máquina o melhor custo/benefício do mercado.
Modelo Resistência (watts)
Volt. (amps)
Caldeira (litros)
Peso (kg.)
Largura (cm.)
Profund. (cm.)
Altura (cm.)
S2 Spazio EK AUTO 2300/3000 220/240 5 57 54 53 52 • Máquina de café eletrônica com dosagem programável
• Bomba volumétrica incorporada;
• Aquecimento elétrico;
• Caldeira 5 litros (versão 2 grupos);
• Manômetro para o controle da pressão da caldeira e moto bomba;
• 1 saída para água quente, 2 saídas para o vapor;
• Termostato de segurança da resistência da caldeira;
• Auto-nivel eletrônico;
• Gestão de alarmes e anomalias de funcionamento;
• Carroceria de aço inox.
SKU: n/a -
MÁQUINAS & MOEDORES, MÁQUINAS PARA CAFÉ EXPRESSO
Máquina para Espresso Sanremo Capri Eletrônica SED 2 grupos
MÁQUINAS & MOEDORES, MÁQUINAS PARA CAFÉ EXPRESSOMáquina para Espresso Sanremo Capri Eletrônica SED 2 grupos
Máquina para Espresso Sanremo Capri SED Eletrônica 2 grupos
A máquina CAPRI Sed é um modelo tradicional da gama Sanremo,com design extraordinário, alta capacidade de produção além da conhecida resistência e durabilidade das máquinas de produção desta historica casa italiana.
Sua caldeira de média capacidade de 10 litros, a bomba interna, os grupos de trocadores de calor alimentados, fazem dessa máquina o melhor custo/benefício do mercado.
Modelo Resistência (watts)
Volt. (amps)
Caldeira (litros)
Peso (kg.)
Largura (cm.)
Profund. (cm.)
Altura (cm.)
SED 2700-3500 220/20 10 49 59 49 53 - Bomba volumétrica incorporada
- Dutos internos de diâmetro maior, para manter o melhor equilíbrio térmico
- Caldeira 10 litros e resistência elétrica adequada (economiza 10-15% de energia)
- Termo-grupo para uma extração perfeita (30% maior dos grupos dos concorrentes)
- Indicador luminoso de maquina em tensão
- Construída com materiais modernos, robustos e 100% “Made in Italy”.
- Design moderno e compacto
SKU: n/a -
MÁQUINAS & MOEDORES, MÁQUINAS PARA CAFÉ EXPRESSO
Máquina para Espresso Sanremo Milano Eletrônica LX SED 2 Grupos
MÁQUINAS & MOEDORES, MÁQUINAS PARA CAFÉ EXPRESSOMáquina para Espresso Sanremo Milano Eletrônica LX SED 2 Grupos
Máquina para Espresso Sanremo Milano LX SED Eletrônica 2 grupos
A máquina MILANO LX SED é um modelo de ponta da gama Sanremo, com design extraordinário, alta capacidade de produção além da conhecida resistência e durabilidade das máquinas de produção desta historica casa italiana.
Sua caldeira de elevada capacidade de 12 litros, a bomba interna, os grupos de trocadores de calor alimentados, fazem dessa máquina o ideal para quem necessita grandes quantidades de cafés estraidos.
Modelo Resistência (watts)
Volt. (amps)
Caldeira (litros)
Peso (kg.)
Largura (cm.)
Profund. (cm.)
Altura (cm.)
SED 3500-5100 220/20 12 60 72 54 54 Água quente programada eletrônicamente
Caldeira e tubos de cobre
Motobomba Incorporada
Medidor de pressão em escala dupla
Indicador de luz
Indicador de nível da caldeira
Altura com pés ajustáveis
Circuito de segurança manual
Seleção de pré-infusão
Visor de vidro
Largura: 71 cm Profundidade: 54 cm Altura: 53,5 cm
Tensão: 230-240V Capacidade Caldeira: 12 litros
Consumo energia: 2,7/4,5 KW
SKU: n/a -
MÁQUINAS & MOEDORES, MOEDORES
Moinho Moedor Digital FR 64 – 220v
– Controle de moagem contínua micrométrica;– Disponível em eletrônica digital;– Ajuste de moagem com anel graduado;– Fácil limpeza e manutenção;– Sistema pratico de regulagemTensão: 220 Volts Potência: 350 W Peso líquido: 14 kg Sino capacidade: 1,5 kg
Largura: 23 cm Altura: 61 cm Profundidade: 27 cm
SKU: n/a -
MÁQUINAS & MOEDORES, MOEDORES
Moinho Moedor Mecânico F5 – 220v
Regulador de Moagem milimétrica.Capacidade do depósito de grãos 1,8Kg com regulagem para afinação da moagem Regulagem de dose de 5,5gr a 8gr
Velocidade de 1600/min
Disco Plano de 83 mm de diâmetro
Potência 650 W Voltagem / Freq. 230 V / 60Hz Peso 18 kg
Largura: 23 cm Altura: 61 cm Profundidade: 27 cm
SKU: n/a