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Destaques
CHOCOLATE QUENTE CREMOSO IDEACAFFÈ Receita Italiana
Com seu gosto inconfundível e sua irresistível cremosidade, o Chocolate Quente Italiano Ideacaffè dá calor aos dias mais frios.
Sozinho ou em companhia, com a família ou com os amigos, a qualquer hora do dia é sempre o momento para apreciar uma boa xícara de Chocolate Quente Italiano Ideacaffè.
Na chocolateira, na máquina de expresso ou no fogão é facil servir um Chocolate Quente Ideacaffè, denso e cremoso, como exige a tradicional receita italiana.
Moinho Moedor Mecânico F5 – 220v
| Capacidade do depósito de grãos 1,8Kg com regulagem para afinação da moagem
Regulagem de dose de 5,5gr a 8gr Velocidade de 1600/min Disco Plano de 83 mm de diâmetro Potência 650 W Voltagem / Freq. 230 V / 60Hz Peso 18 kg Largura: 23 cm Altura: 61 cm Profundidade: 27 cm |
Xarope 1883 Routin Abacaxi Ananas Pineapple 1000ml
Xarope 1883 Routin Tangerina – Mandarine Tangerine 1000ml
IDEACAFFÈ Gran Espresso ROMA Special Export Blend
Após anos de aperfeiçoamento no mercado mais exigente, o italiano, nossos especialistas criaram um inigualável blend encorpado, feito com os mais seletos grãos da espécie Coffea Arábica provenientes de nossas fazendas de Vitória da Conquista, no Planalto Baiano.
Este produto especial, inicialmente destinado somente para exportação, é o resultado de cafés colhidos a uma altura média de 1.050 metros e uma temperatura média atual de 25°C, em lavouras com idade média de 30 anos nas espécies de Mundo Novo, vermelho e amarelo, e Catuaí vermelho.
A Torra Especial, a mesma que os nossos mestres aplicam há mais de 30 anos nos estabelecimentos italianos, é estudada para obter uma perfeita combinação de excelentes cafés, despolpados em degoma de até 36 horas, resultando em um dos melhores “Despolpados Brasileiros”, com acidez equilibrada, sabor adocicado e de médio corpo: uma perfeita combinação de aroma fine e perfumado e sabor aveludado e pleno.
Finalmente o prazer de degustá-lo no Brasil, bem como nos mais tradicionais bares de Roma, berço do verdadeiro café Espresso no mundo.
Cobertura LEAGEL Sabor Chocolate 1,3kg
Calda Gourmet com textura diferenciada e com um autêntico sabor de Chocolate, suave e minimamente adocicada. Desenvolvida especialmente para baristas e profissionais do setor.
Aplicações sugeridas: Cafés Especiais, Coquetéis, Frappês, Smoothies, Shakes e Sobremesas.
Xarope 1883 Routin Avelã – Noisette Hazelnut 1000ml
Xarope 1883 Routin Pêssego – Peach 1000ml
Xarope 1883 Routin Coco Noix – Coconut 1000ml
Espresso Bar IDEACAFFÈ PREMIUM BLEND
Seleção de cafés cultivados a uma altitude entre 800 e 1.100 metros acima do nível do mar, com temperatura oscilante entre 14°C e 30°C e precipitações na região de 900mm ao ano, em média: condições ideais para o cultivo de cafés de qualidade.
Torra especial estudada para obter uma perfeita combinação de excelentes cafés do Planalto Baiano, com acidez equilibrada, sabor adocicado e de médio corpo.
O resultado na xícara é um Espresso cremoso e aroma inconfundível, apreciado por degustadores exigentes e acostumados a produtos diferenciados.
Xarope 1883 Routin Amora – Mûre Blackberry 1000ml
Máquina para Espresso La Spaziale NUOVA SPECIAL SPAZIO Automática 2 grupos
Máquina para Espresso La Spaziale NUOVA SPECIAL SPAZIO Automática 2 grupos
Máquina para Espresso La Spaziale NUOVA SPECIAL SPAZIO Automática 2 grupos
A máquina NUOVA SPECIAL SPAZIO AUTOMÁTICA é um modelo tradicional da gama La Spaziale,com design extraordinário, alta capacidade de produção além da conhecida resistência e durabilidade das máquinas de produção desta historica casa italiana.
Sua caldeira de média capacidade de 5 litros, a bomba interna, os grupos de trocadores de calor alimentados, fazem dessa máquina o melhor custo/benefício do mercado.
| Modelo | Resistência
(watts) |
Volt.
(amps) |
Caldeira
(litros) |
Peso
(kg.) |
Largura
(cm.) |
Profund.
(cm.) |
Altura
(cm.) |
| N. SPECIAL SPAZ. | 2300/3000 | 220/20 | 5 | 45 | 52 | 53 | 47 |
• Máquina de café eletrônica com dosagem programável
• Bomba volumétrica incorporada;
• Aquecimento elétrico;
• Caldeira 5 litros (versão 2 grupos);
• Manômetro para o controle da pressão da caldeira e moto bomba;
• 1 saída para água quente, 2 saídas para o vapor;
• Termostato de segurança da resistência da caldeira;
• Auto-nivel eletrônico;
• Gestão de alarmes e anomalias de funcionamento;
• Carroceria de aço inox.
Xarope 1883 Routin Amaretto 1000ml
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INSUMOS
CHAI LATTE IDEACAFFÈ
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
FRAPÊ CHOCOLATE
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
MIXATO FRAPÊ BAUNILHA
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
MIXATO FRAPÊ IOUGURT 900g
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
MIXATO FRAPÊ BASE NEUTRA 900g
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a
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INSUMOS
CHAI LATTE IDEACAFFÈ
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
FRAPÊ CHOCOLATE
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
MIXATO FRAPÊ BAUNILHA
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
MIXATO FRAPÊ IOUGURT 900g
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a -
INSUMOS
MIXATO FRAPÊ BASE NEUTRA 900g
O Cappuccino Pronto da Ideacaffè é o ideal para quem aprecia o sabor do café aliado à cremosidade do leite, as duas características essenciais de um tradicional cappuccino italiano.
Um toque de chocolate diferencia ainda mais o inconfundivel Cappuccino Italiano Ideacaffè.
SKU: n/a
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INSUMOS
Xarope 1883 Routin Maracujá – Fruit de la Passion 1000ml
Com mais de 120 anos de existência, Routin 1883 tornou-se referência na produção de xaropes e é reconhecida como uma das melhores produtoras de aromatizantes naturais, presente em mais de 75 países. Com mais de 80 opções de sabores, a linha de xaropes 1883 Routin é a escolha perfeita para a sua bebida.Possui os principais certificados de qualidade.Não utiliza conservantes. Feito com extratos naturais.Embalagem de 1 litro. Altamente concentrado. Melhor custo benefício do mercado.Produzido com água pura dos Alpes Franceses.Cor: Amarelo dourado translúcido. Aroma: Inebriantes notas do maracujá.Sabor: Distinto do maracujá com ligeira acidez no finalHarmonização: Smoothies, frozens, sodas, sobremesas e coquetéis.SKU: n/a -
MÁQUINAS & MOEDORES, MOEDORES
Moinho Moedor Digital FR 64 – 220v
– Controle de moagem contínua micrométrica;– Disponível em eletrônica digital;– Ajuste de moagem com anel graduado;– Fácil limpeza e manutenção;– Sistema pratico de regulagemTensão: 220 Volts Potência: 350 W Peso líquido: 14 kgSino capacidade: 1,5 kg Largura: 23 cm Altura: 61 cm Profundidade: 27 cm
SKU: n/a -
INSUMOS
Xarope 1883 Routin Frutas Vermelhas Grenadine – Mixed Berries1000ml
Com mais de 120 anos de existência, Routin 1883 tornou-se referência na produção de xaropes e é reconhecida como uma das melhores produtoras de aromatizantes naturais, presente em mais de 75 países. Com mais de 80 opções de sabores, a linha de xaropes 1883 Routin é a escolha perfeita para a sua bebida.Possui os principais certificados de qualidade.Não utiliza conservantes. Feito com extratos naturais.Embalagem de 1 litro. Altamente concentrado. Melhor custo benefício do mercado.Produzido com água pura dos Alpes Franceses.Cor: Vermelho escuro. Aroma: Deliciosa fragrância de framboesas maduras recém colhidas.Sabor: Toda a riqueza e suavidade da framboesaHarmonização: Smoothies, frozens, sodas, sobremesas e coquetéis.SKU: n/a -
CAFÉS
IDEACAFFÈ GOURMET Café Fino Torrado e Moido
Para a produção de Cafè Passado, os nossos especialistas criaram um inigualável blend Gourmet, feito com os mais seletos grãos da espécie Coffea Arábica provenientes de nossas fazendas de Vitória da Conquista, no Planalto Bahiano a uma altitude média 1050 metros e temperatura média de 25°C.
Este produto especial, moído e empacotado pelo sistema de alto vácuo, é o resultado de cafés escolhidos para o tradicional “cafezinho” que possa satisfazer, com sua acidez equilibrada e gosto delicado, os paladares mais difíceis.
SKU: n/a -
INSUMOS
Xarope 1883 Routin Banana 1000ml
Com mais de 120 anos de existência, Routin 1883 tornou-se referência na produção de xaropes e é reconhecida como uma das melhores produtoras de aromatizantes naturais, presente em mais de 75 países. Com mais de 80 opções de sabores, a linha de xaropes 1883 Routin é a escolha perfeita para a sua bebida.Possui os principais certificados de qualidade.Não utiliza conservantes. Feito com extratos naturais.Embalagem de 1 litro. Altamente concentrado. Melhor custo benefício do mercado.Produzido com água pura dos Alpes Franceses.Cor: Amarelo translúcido. Aroma: Suave e doce como bananas perfeitamente maduras.Sabor: Intenso de banana.Harmonização: Smoothies, frozens, sodas, sobremesas e coquetéis.Cor: Azul marinho. Aroma: Fragrância cítrica e refrescante.
Sabor: Cítrico, lembra levemente o sabor da laranja.Harmonização: Smoothies, frozens, sodas, sobremesas e coquetéis.SKU: n/a
Recem chegados
CHOCOLATE QUENTE CREMOSO IDEACAFFÈ Receita Italiana
Com seu gosto inconfundível e sua irresistível cremosidade, o Chocolate Quente Italiano Ideacaffè dá calor aos dias mais frios.
Sozinho ou em companhia, com a família ou com os amigos, a qualquer hora do dia é sempre o momento para apreciar uma boa xícara de Chocolate Quente Italiano Ideacaffè.
Na chocolateira, na máquina de expresso ou no fogão é facil servir um Chocolate Quente Ideacaffè, denso e cremoso, como exige a tradicional receita italiana.
Moinho Moedor Mecânico F5 – 220v
| Capacidade do depósito de grãos 1,8Kg com regulagem para afinação da moagem
Regulagem de dose de 5,5gr a 8gr Velocidade de 1600/min Disco Plano de 83 mm de diâmetro Potência 650 W Voltagem / Freq. 230 V / 60Hz Peso 18 kg Largura: 23 cm Altura: 61 cm Profundidade: 27 cm |
Xarope 1883 Routin Abacaxi Ananas Pineapple 1000ml
Xarope 1883 Routin Tangerina – Mandarine Tangerine 1000ml
IDEACAFFÈ Gran Espresso ROMA Special Export Blend
Após anos de aperfeiçoamento no mercado mais exigente, o italiano, nossos especialistas criaram um inigualável blend encorpado, feito com os mais seletos grãos da espécie Coffea Arábica provenientes de nossas fazendas de Vitória da Conquista, no Planalto Baiano.
Este produto especial, inicialmente destinado somente para exportação, é o resultado de cafés colhidos a uma altura média de 1.050 metros e uma temperatura média atual de 25°C, em lavouras com idade média de 30 anos nas espécies de Mundo Novo, vermelho e amarelo, e Catuaí vermelho.
A Torra Especial, a mesma que os nossos mestres aplicam há mais de 30 anos nos estabelecimentos italianos, é estudada para obter uma perfeita combinação de excelentes cafés, despolpados em degoma de até 36 horas, resultando em um dos melhores “Despolpados Brasileiros”, com acidez equilibrada, sabor adocicado e de médio corpo: uma perfeita combinação de aroma fine e perfumado e sabor aveludado e pleno.
Finalmente o prazer de degustá-lo no Brasil, bem como nos mais tradicionais bares de Roma, berço do verdadeiro café Espresso no mundo.
Cobertura LEAGEL Sabor Chocolate 1,3kg
Calda Gourmet com textura diferenciada e com um autêntico sabor de Chocolate, suave e minimamente adocicada. Desenvolvida especialmente para baristas e profissionais do setor.
Aplicações sugeridas: Cafés Especiais, Coquetéis, Frappês, Smoothies, Shakes e Sobremesas.
Xarope 1883 Routin Avelã – Noisette Hazelnut 1000ml
Xarope 1883 Routin Pêssego – Peach 1000ml
Xarope 1883 Routin Coco Noix – Coconut 1000ml
Espresso Bar IDEACAFFÈ PREMIUM BLEND
Seleção de cafés cultivados a uma altitude entre 800 e 1.100 metros acima do nível do mar, com temperatura oscilante entre 14°C e 30°C e precipitações na região de 900mm ao ano, em média: condições ideais para o cultivo de cafés de qualidade.
Torra especial estudada para obter uma perfeita combinação de excelentes cafés do Planalto Baiano, com acidez equilibrada, sabor adocicado e de médio corpo.
O resultado na xícara é um Espresso cremoso e aroma inconfundível, apreciado por degustadores exigentes e acostumados a produtos diferenciados.
Xarope 1883 Routin Amora – Mûre Blackberry 1000ml
Máquina para Espresso La Spaziale NUOVA SPECIAL SPAZIO Automática 2 grupos
Máquina para Espresso La Spaziale NUOVA SPECIAL SPAZIO Automática 2 grupos
Máquina para Espresso La Spaziale NUOVA SPECIAL SPAZIO Automática 2 grupos
A máquina NUOVA SPECIAL SPAZIO AUTOMÁTICA é um modelo tradicional da gama La Spaziale,com design extraordinário, alta capacidade de produção além da conhecida resistência e durabilidade das máquinas de produção desta historica casa italiana.
Sua caldeira de média capacidade de 5 litros, a bomba interna, os grupos de trocadores de calor alimentados, fazem dessa máquina o melhor custo/benefício do mercado.
| Modelo | Resistência
(watts) |
Volt.
(amps) |
Caldeira
(litros) |
Peso
(kg.) |
Largura
(cm.) |
Profund.
(cm.) |
Altura
(cm.) |
| N. SPECIAL SPAZ. | 2300/3000 | 220/20 | 5 | 45 | 52 | 53 | 47 |
• Máquina de café eletrônica com dosagem programável
• Bomba volumétrica incorporada;
• Aquecimento elétrico;
• Caldeira 5 litros (versão 2 grupos);
• Manômetro para o controle da pressão da caldeira e moto bomba;
• 1 saída para água quente, 2 saídas para o vapor;
• Termostato de segurança da resistência da caldeira;
• Auto-nivel eletrônico;
• Gestão de alarmes e anomalias de funcionamento;
• Carroceria de aço inox.